วันที่ 25 เมษายน 2567 นายวีรพงศ์ ฤทธิ์รอด รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ ลงพื้นที่บ้านผายอง ตำบลแม่สาบ อำเภอสะเมิง จังหวัดเชียงใหม่ ติดตามการยกระดับผลิตภัณฑ์กาแฟของหมู่บ้านผายอง ร่วมกับพาณิชย์จังหวัดเชียงใหม่ อุตสาหกรรมจังหวัดเชียงใหม่ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยสำนักงานเชียงใหม่ นายอำเภอสะเมิง และนายกองค์การบริหารส่วนตำบลแม่สาบ ซึ่งกาแฟผายองเกิดขึ้นจากการรวมกลุ่มในลักษณะวิสาหกิจชุมชนของชนเผ่าลีซูที่อยู่ในพื้นที่ และต้องการปลูกพืชชนิดอื่นนอกจากพืชเมืองหนาวเพื่อสร้างรายได้และความยั่งยืนของชุมชน