เย็นวันที่ 28 ก.ค. 66 ที่ ลานหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัลเชียงใหม่ นายนิรัตน์ พงษ์สิทธิถาวร ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ มอบหมายให้ นายวีรพงศ์ ฤทธิ์รอด รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ เป็นประธานเปิดงาน “Amazing Thai Taste Festival” ซึ่งการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดขึ้นระหว่างวันที่ 28-30 กรกฎาคม 2566 ภายใต้แนวคิด “Food Lover Paradise สวรรค์ของนักกิน” มุ่งยกระดับ Soft Power คือ F-Food สร้างการรับรู้ประเทศไทยเป็นเมืองที่มีความอุดมสมบูรณ์และหลากหลายทางวัฒนธรรมด้านอาหาร ต่อยอดสู่กระแสการเดินทางท่องเที่ยงเชิงอาหาร (Gastronomy) กระตุ้นให้เกิดการเดินทางท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ เชื่อมโยงไปถึงการท่องเที่ยวชุมชนอันเป็นแหล่งต้นกำเนิดวัตถุดิบ รวมทั้งช่วยเพิ่มวันพักค้าง กระจายรายได้ให้หมุนเวียนสู่เศรษฐกิจฐานราก โดยภายในงาน ได้นำร้านอาหารอร่อยประจำท้องถิ่น ทั้งอาหารไทย อาหารหวาน อาหารเพื่อสุขภาพ รวมถึงร้านอาหารระดับ MICHELIN GUIDE และร้านอาหารชื่อดังที่กำลังได้รับความนิยม มาให้ผู้ร่วมงานได้ชิม ช้อป และสัมผัสกันอย่างจุใจ ซึ่ง ททท. คาดว่าจะมีผู้เข้าร่วมงานไม่น้อยกว่า 15,000 คน และสร้างรายได้หมุนเวียนไม่น้อยกว่า 20 ล้านบาท